Bizcocho de limón y leche condensada

Receta de bizcocho de limón y leche condensada

La esponjosidad del bizcocho de limón y leche condensada es completamente inigualable. Un sabor y una textura perfectos.

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¿Cómo hacer bizcocho de limón y leche condensada?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar este bizcocho de limón y leche condensada es tamizar tanto la harina como la levadura. Colocamos ambos ingredientes, juntos, en un bol y lo reservamos.

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Por otro lado, batimos la mantequilla y mezclamos con el azúcar. Volvemos a batir y agregamos la leche condensada, el yogur de limón y la piel del limón rallada.

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Sin dejar de batir ni un momento, añadimos los huevos, uno a uno, hasta que estén bien incorporados.

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El siguiente paso es agregar la harina sobre los ingredientes húmedos y mezclar todo de forma suave para que quede una masa esponjosa.

5

Añadimos la masa del bizcocho de limón y leche condensada dentro de un molde encamisado y horneamos a 160ºC durante unos cuarenta minutos.

Foto orientativa: Fiona

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